七夕といえば、短冊に願い事ですナァ～(^_-)-☆

和華蘭（ワカラン）ってわかりますか？　和は日本、華は中国、蘭はオランダで洋食全般という意味なので、和洋中折衷料理となりマス。そして卓袱は卓がテーブルで袱が．．．どうやら覆い被せるという意味なのでテーブルクロスなのかな？　でもクロスなんてかけねえし、むき出しの卓だけれども朱塗りとい...

さて、佐賀は嬉野から車で一時間強で到着は．．．！

先日ランチでうかがい、『コレは！！』と感じてディナーですぜい。行って来ました、幡ヶ谷のChinaHause龍口飯店。こちらは予算を言って「おまかせ」となるシステム。本日は一人５０００円でお願いしマシタ～(^_-)-☆

２０１８年４月になりましたネ～♪　チト前までは雪降ってたのに、桜が咲いて、そして散り．．．そしてそして新緑！　力強い新緑の季節到来デース(^_-)-☆ま、そういう訳で『小籠包』が食べたい♪．．．流れでネ．．．はい、高橋良司大先輩が活躍しているHibusumaにGO！！！

さて、２０１８神奈川の桜巡り～、の〆はまたもや「ういろう」に戻ります。実は隣の別館で中国料理のレストランがOPENしたんデス。これはやはり行かなければと電話予約しようとしたら、来店しての状況次第との事。なので本館に行く前にお店をのぞいたら．．．満席で今日はダメかなと思ったら１３時...

奈良剛雅料理長と久々の再会！　元気そうでなによりでした。２か月ほど冬の寒い八王子の山奥で一緒に仕事してました。お互い頑張ろうゼイって、この模様は後ほど～♪　神奈川県大和市、俺にとっては一年ほどの勤務となったが、激動はこの後も一年ほど続いたんだけど、それはまたの機会に。さて、当時を...

２年ほど前に図書館で見かけてから気になってた本を先日やっと借りました。

さぁ～て、美味しいのいただきマース(^_-)-☆今日は葛飾花火大会、そして葛飾の対岸といえば松戸、松戸で美味い店といえば『天廣堂』さんでキマリなのデス。そういう訳でGO～(^_-)-☆

２０１７年４月のお話～(^_-)-☆　コイツに出会いたかった。まさかの展開で．．．神戸、奥深い街！

神戸華僑歴史博物館は残念でしたが、気をとりなして飯、メシ～！！　　https://ks-management-freedays.amebaownd.com/posts/4336378